凉拌皮蛋豆腐怎么做
更新时间 : 2022-10-01 13:01:04

凉拌皮蛋豆腐是一道色香味俱全的传统名菜,制作原料主要有凉皮、豆腐等,味道可口,令人回味,下面就来看看如何做这道菜。

食材

豆腐 500g,皮蛋 3个,葱 适量,蒜 适量,辣椒 适量,酱油 1勺,生抽 2勺,蚝油 1勺,盐 适量,油 适量。

方法

1豆腐切片,放入锅中,加入盐,烧开,关火捞出。

2摆出花形,蒜、辣椒切碎,葱切块,皮蛋去壳,切块,摆在盘中。

3碗中放入酱油、生抽、蚝油,烧油淋在佐料碗中。

4盘中撒入汁水,佐料倒入,撒上葱花即可。

声明

客运站文章信息来源于网络以及网友投稿,本站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容

我要提问

校验码* 看不清楚,换一张