西双版纳美食有哪些
更新时间 : 2022-10-02 10:30:27

西双版纳的美食有香竹饭、菠萝紫米饭、喃咪、卵石鲜鱼汤、香茅草烤鱼等,其特色美食具有强烈的傣族风味,味道以香、脆、酸为主。西双版纳地处中国西南边境地区,是中国热带生态系统保存最完整的地区,也是中国最著名的旅游圣地之一。

西双版纳美食介绍

西双版纳全称西双版纳傣族自治州,地处中国西南边境地区,是云南的8个自治州之一,首府为景洪市。西双版纳地处北回归线以南的热带地区,且受来自海洋的季风影响,常年温暖湿润,气候宜人,是中国热带生态系统保存最完整的地区,拥有“植物王国”、“生物基因库”等美誉。

西双版纳的特色美食具有强烈的傣族风味,且自成体系,烹饪方法以烤、炸、蒸、剁、腌为主,基本没有炒菜,菜品味道则以香、脆、酸、辣、鲜,不同于中国大多数地区菜品的咸鲜口味。著名的西双版纳特色美食有香竹饭、菠萝紫米饭、喃咪、卵石鲜鱼汤、香茅草烤鱼等。

西双版纳还是中国最著名的旅游圣地之一,拥有丰富的旅游资源。西双版纳生物多样性丰富,具有全中国六分之一的植物种类与全中国四分之一的动物种类,同时,也是中国唯一的热带雨林自然保护区,全自治州共建有1个5A级景区和9个4A级景区,为全球12个最热的旅游目的地之一。

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